Técnico Laboral Operadores de Control de Procesos y Máquinas para la Elaboración de Alimentos y Bebidas

El estudiante del técnico laboral en Procesamiento de Alimentos de la Universidad Cooperativa de Colombia, adquirirá conocimientos relacionados con: técnicas de procesamiento para el desarrollo de productos innovadores a partir del aprovechamiento y optimización de diferentes materias primas de origen vegetal y animal; clasificación y conservación de alimentos con base es sus propiedades y estructuras, administración y emprendimiento, sanidad, seguridad industrial y gestión de la calidad, con base en estándares y normas internacionales.