Cursos y seminarios (UNIVERSIDAD DEL VALLE - SEDE BUGA)

Actualmente la cocina está atravesando por un boom el cual nos hace pensar sobre los orígenes de la misma y el rescate de aquellas preparaciones que se han ido perdiendo por la falta de socialización de ellas entre las diferentes generaciones. El curso de cocina básica no busca preparar cocineros, UNIVERSIDAD DEL VALLE - SEDE BUGA

El curso se desarrollará en base a trabajo teorico practico apoyado con guias de aprendizaje. Se realizarán diferentes preparaciones, enfocadas al correcto manejo de las tecnicas básicas de la cocina italiana. Las sesiones son teórico-prácticas, en las que los estudiantes tienen una participación UNIVERSIDAD DEL VALLE - SEDE BUGA

Formar al estudiante como docente de Historia, como un profesional de la educación que poseerá la capacidad de integrar la historia con otras Ciencias Sociales, y una formación sistemática que lo capacite para desempeñarse como docente en el sistema educativo de la región y del país Objetivos UNIVERSIDAD DEL VALLE - SEDE BUGA