De acuerdo con los objetivos de formación del programa, se ubica en el campo de acción (artículos 7º, 8º y 9º, ley 30 de 1992) de la Ciencia y se orienta a la formación tecnológica. El nombre del programa de pregrado en Tecnología de Alimentos corresponde a su contenido curricular y a una tradición
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El programa Tecnología en Producción Agrícola busca la articulación ecológica y rentable entre la producción agraria biodiversificada y la preservación de las cosechas con tecnologías apropiadas no contaminantes generando un valor agregado y una mayor autonomía en la comercialización agropecuaria,
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El programa de Tecnología en Saneamiento Ambiental de la UNAD promueve en el estudiante habilidades y destrezas para actuar ante las problemáticas ambientales y sanitarias derivadas tanto del manejo de los recursos hídrico, atmosférico y suelo, como del manejo de alimentos y de las condiciones de
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